Аппарат блинный автоматический Sikom RoboCrepeMaker 300 Single

Автоматический блинный аппарат Sikom RoboCrepeMaker 300 Single используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления блинов. Модель оснащена механическим управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин СИКОМ. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.

Особенности:

• Односторонняя обжарка
• Форма выпекаемого блина–круг
• Авоматизированные процессы формовки, переворота, съёма блина в аккуратную стопку
• Съёмная полка-держатель и банка с тестом для автодолива теста в ванночку
• Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой от 60 до 120 г из теста разной плотности
• Работа аналогична жарке на 1 сковороде для гарантии стабильного качества производства в течении длительного рабочего времени.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: от 80 до 120 шт./ч
• Габариты упаковки: 735x430x610 мм