Камера отложенной расстойки Abat КРО-18Т
AbatРоссия- Типкамера
- Для отложенной расстойкиесть
- Установканапольный
- Управлениеэлектронное
- Контроль влажностиесть
- Формат емкостейпротивень 600x800 мм, противень 600х400 мм
- Температурный режимот -20 до +45 °С
- Напряжение380 В
- Мощность8.388 кВт
- Ширина1000 мм
- Глубина1639 мм
- Высота2730 мм
- Вес400 кг
Описание
Камера отложенной расстойки Abat КРО-18Т предназначена для расстойки и отложенной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Сборная коробчатая камера с перенавешиваемой дверью выполнена из сэндвич-панелей с пенополиуретаном.
Камера может использоваться как самостоятельно, так и совместно с хлебопекарными печами РПШ, ЭШП и пр., используя при этом одну тележку-шпильку ТШГ-18-8-6 либо две тележки-шпильки ТШГ-16-6/4 с противнями 600х800 мм, либо 400х600 мм
Особенности:
- Основные режимы работы камеры: С ручным включением охлаждения (предельная температура в камере до -20°С);
- С ручным включением нагревания (предельная температура в камере до +45°С);
- Автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки;
- Автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки, записанный в память (Книга рецептов)
- Предварительного охлаждения (температура в камере до -20°С).
- Возможность записи до 99 программ расстойки/замедленной расстойки, до 5 этапов в каждой программе
- Точный контроль уровня влажности и температуры;
- Процесс увлажнения происходит с помощью парогенератора
- Подогрев пола
- Светодиодный светильник (включается при открывании двери или через сенсорный экран)
- Съемный пандус для въезда тележки
- Хладагент R404А
Дополнительные характеристики:
- Плотность сэндвич-панели:40-45 кг/м³
- Температурный режим: -20...+45 °С
- Внутренние габариты камеры: 844х1122х2257 мм
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
