Кофемашина Caye Proxima Smart X B2CTMS

Кофемашина Caye Proxima Smart X B2CTMS используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кофе и напитков на его основе. Модель оснащена отдельным мотором с ременной передачей, встроенной кофемолкой с плоскими жерновами, сенсорной панелью с интуитивно понятным интерфейсом и LED дисплеем 10.1 дюйма. Корпус выполнен из металла, контейнер зерен, отработанного кофе и каплесборник - из пластика, жернова – из керамики, решетка каплесборника - из металла, накпительный бойлер - из стали.

Комплектация:

• Контейнер для зерен: 2 шт
• Кофемолки: 2 шт
• Шланг забора воды
• Кабель
• Инструкция

Особенности модификации:

• Диспенсер
• Кофемолка 2 шт
• Контейнер для зерен 2 шт Х 1.2 кг
• Камера заваривания 24 гр
• Молочная помпа
• Стимер
• Отдельная трубка горячей воды

Особенности:

• Электронная микрометрическая регулировка степени помола
• Автоматическое приготовление напитков: Американо
• Капучино
• Латте
• Лунго
• Эспрессо
• Настройка высоты и структуры молочной пены
• Модульная конструкция на основе интегрированной литой рамы
• Независимые модули для быстрой разборки и стабильной работы
• Система контроля веса каждой порции смотого кофе AccuPowderWeigh для точности приготовления и контроля расхода
• Фиксация данных в системе статистики встроенной в кофемашину с отображением в личном кабинете телеметрии
• Ротационная молочная помпа
• Контроль TDS и температуры и давления воды на входе
• Контроль каждой фазой приготовления кофе: времени экстракции, температуры напитка на выходе
• Функция автоматического контроля температуры молока на входе и выходе
• Настройка: крепости в граммах
• степени темпирования и декомпрессии заварочного блока
• объема воды для предсмачивания
• давления предсмачивания
• Автоматические очистки и промывки
• Настройка блокировки кофемашины в случае отсутствия очисток
• Настройка рецептов
• Загрузка собственных изображений для рецептов и заставок
• Система тестирования модулей и отдельных частей
• Система охлаждения кофемолок
• Регулировка скорости работы кофемолки
• Емкость контейнера для отходов 540гр. и функция прямого сброса
• Подключение к канализации или отдельной емкости
• Мониторинг остаточного ресурса основных элементов до технического обслуживания

Дополнительные характеристики:

• Производительность: до 400 порций в день
• Емкость модуля заваривания: 24 г
• Бойлер воды: Объем: 1.6 л
• Мощность: 2.6 кВт
• Бойлер пара: Объем - 0.8 л
• Мощность - 2.8 кВт
• Количество контейнеров для кофе: 2
• Объем контейнера: для кофе: 1200 г
• для кофейных отходов: 540 гр
• Расход кофе на порцию: 8-24 гр
• Максимальная высота чашки: 160 мм
• Цвет корпуса: серебристый

Опции (заказыватся отдельно):

• Холодильник для молока