Коптильня Vesta Model K
VestaРоссия- Типпечь-коптильня
- Назначениедля горячего копчения
- Количество уровней6
- Загрузка камеры9 кг
- Ширина550 мм
- Глубина585 мм
- Высота1466 мм
Описание
Коптильня Vesta Model K используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов.
Комплектация:
- Угольная коптильня
- Колосниковая решётка
- Поддон для золы
- Поддон для жира/щепы
- 2 решётки для копчения
Особенности:
- Работает на углях (дровах) или (при замене жаровни на электрическую или газовую одноконфорочную плитку) на электричестве или газе
- Конструкция коптильни выполнена по схеме "камера в камере", которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки
- Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно
- Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения от щепочек ценных пород древесины
- За счёт раздельного управления камерами дым "запирается" внутри камеры копчения на всё время приготовления продукта
- Экономия щепы
- Регулировка концентрации дыма
- Независимая регулировка температуры
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка решетки: 1,5 кг
- Максимальное количество решеток: 6 шт.
- Расстояние между решетками: 80 мм
- Внутренние габариты камеры: 456x415x722 мм
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
