Котел пищеварочный индукционный Abat КПИ-27Н-3,5/20

Индукционный пищеварочный котел Abat КПИ-27Н-3,5/20 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена таймером, защитой от перегрева, краном для набора воды с подключением к водоснабжению и краном для слива содержимого. Сосуд и крышка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, столешница, лицевая панель и воздуховод - из нержавеющей стали, боковые панели - из оцинкованного окрашенного металла.

Особенности:

• 9 уровней мощности нагрева
• Универсальность использования
• Высокий КПД (90-95%)
• Дополнительное дно с ферромагнитными свойствами для работы с индукцией
• Вентиляторы на задней и нижней панелях: автоматическое охлаждение индукции во время работы
• Дренажное отверстие на столешнице с выходом на заднюю панель
• Возможность монтажа на подставку или нижний модуль МН-20
• Регулируемые по высоте ножки
• Использование самостоятельно или в составе технологических линий (серия 700)

Дополнительные характеристики:

• Количество ванн: 2 шт
• Время разогрева 20 л воды с 20 до 100 °C: не более 40 мин.
• Максимальный объем одной ванны: 20 л
• Кран для слива содержимого: G 3/4