Куттер вакуумный Hualian ZBZ-200II
HualianКитай- Объем200 л
- Скоростьот 4 до 12 об/мин.
- Напряжение380 В
- Мощность92 кВт
- Ширина3450 мм
- Глубина2500 мм
- Высота2100 мм
- Вес5220 кг
- Количество мест3
- Размеры3650x2280x2150 мм
Описание
Вакуумный куттер Hualian ZBZ-200II предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, паштетов, измельчения охлажденных овощей, бескостного фруктового и рыбьего сырья и других сходных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Оборудование выполнено из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304.
Особенности:
- Привод ножевого вала оснащен односкоростным асинхронным двигателем
- Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск, остановку и ступенчатое переключение скоростей
- Система контроля температуры сырья
- Загнутые края чаши предотвращают пролитие содержимого
- Приготовление сырья в вакуумной среде препятствует росту бактерий и микроорганизмов, предотвращает окисление, лучше сохраняет первоначальный цвет и вкусовые свойства продуктов
- Подшипник с четырехслойной герметизацией и увеличенным рабочим ресурсом
- Прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления
- Соответствие санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран ТС
- Пониженный уровень шума и вибрации
- Безопасная эргономичная конструкция
Дополнительные характеристики:
- Количество ножей: 6
- Скорость вращения: Ножи: 750 / 1500 / 3000 / 4500 об./мин.
- Чаша: 4 / 8 / 12 об./мин.
- Скорость выгружателя: от 30 до 100 об./мин.
- Степень вакуума: 0,08 мПа
- Загрузка: до 125 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Панель управления с ЖК-экраном
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
