Мармит F&B Project 80-11L

Тепловой мармит F&B Project 80-11L предназначен для демонстрации и кратковременного хранения первых блюд, поддержания их в теплом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией открытой крышки на уровне 90 ° для удобства гостей и автоматическим закрытием микролифт, которое исключает заветривание блюд. Верхняя крышка снимается и емкость можно использовать как открытый мармит с тепловой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, крышка - из стекла.

Без подставки мармит можно использовать в каестве обычной кастрюли с гастроёмкостью внутри. Его можно будет нагреть поставив на плиту, либо на индукционную поверхность, в сам мармит необходимо налить воду до уровня указанного внутри мармита, гастроёмкость, которая устанавливается внутрь мармита, будет нагреваться путём испарения воды - паром.

Но если мы хотим мармит, который будет стоять отдельно и при этом нагреваться, то подставка обязательна, так как без неё невозможно установить нагревательный элемент.

В комплект поставки входит гастроемкость.

Подставка в комплект поставки не входит.

Особенности:

• Отсутствие деформации при неаккуратном использовании благодаря толщине стенки
• Установка емкостей друг на друга для экономии пространства
• 100% прозрачная верхняя крышка
• Микрошлифовка гастроемкости в цвет внутренней поверхности корпуса

Дополнительные характеристики:

• Толщина стали: 2 мм
• Габариты в упаковке: 500х505х375 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка 80-11F

Внимание! На фото мармит с подставкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.