Массажер вакуумный Hualian GRZK1000 (механическая панель, частотный преобразователь)
HualianКитай- Вакуумированиеесть
- Объем бункера1000 л
- Загрузкаот 400 до 600 кг
- Скорость вращения барабана6 об/мин.
- Напряжение380 В
- Мощность3 кВт
- Ширина2190 мм
- Глубина1300 мм
- Высота1720 мм
- Вес805 кг
- Страна-производительКитай
- Количество мест1
- Размеры2650x1350x2000 мм
Описание
Вакуумный массажер Hualian GRZK1000 используется на предприятиях общественного питания и торговли для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением, а также сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой. Модель оснащена механической панелью управления, вакуумным насосом и частотным преобразователем. Массажер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304.
Особенности:
- Разрыхление морфологической структуры сырья - улучшает структурно-механические свойства мяса, делая его более мягким и нежным
- Повышение проницаемости мембран - ускоряет процесс проникновения посолочных веществ в глубокие слои тканей
- Активизация тканевых ферментов - ускоряет процессы созревания сырья и сокращает время изготовления сушеных и вяленых мясных деликатесовв
- Бережное массирование сырья за счет особой формы ребер, расположенных внутри барабана
- Широкие возможности для настроек режимов массирования (время, скорость и направление вращения барабана, интервалы остановки, последовательность чередования вакуумной и атмосферной сред, степень вакуумизации)
- Быстрая и тщательная (без остатков) выгрузка сырья за счет реверсивного вращения барабана
- Увеличенный загрузочный люк для упрощения загрузки
- Простота санитарно-гигиенического обслуживания
- Надежность и долговечность
Дополнительные характеристики:
- Производительность вакуумного насоса: 40 м 3 /ч
- Степень вакуума: 0,08 мПа
- Мощность насоса: 1,5 кВт
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
