Мясорубка Abat МЭП-1100

Мясорубка Abat МЭП-1100 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения незамороженного мяса и рыбы при производстве фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель оснащена колесами, расположенными на ножках корпуса, передние колеса имеют тормозное устройство. Корпус, шнек, зажимная гайка, лоток и облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 независимых двигателя: измельчения и перемешивание
• Режущая система: полный унгер (шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупная решетка, еще один двусторонний нож и мелкая решетка)
• Решетки, ножи и шнек можно собирать как "стандарт", "полу унгер", "полный унгер"
• Обратный реверс для легкого извлечения жилованного, низкосортного мяса без разбора решеточно-ножевого узла
• Микровыключатель на крышке бункера обеспечивает безопасность оператора при эксплуатации
• Отверстия на крышке бункера для визуального контроля за процессом и добавления ингредиентов без прерывания работы
• Бесшумная работа
• Легко разбирается для чистки и мойки с помощью специального ключа из базовой комплектации
• Кнопка аварийной остановки
• Наличие колес облегчает перемещение мясорубки в случае необходимости

Дополнительные характеристики:

• Объем загрузочного лотка: 80 л
• Наружный диаметр решетки: 98 мм
• Мощность привода вращения шнека: 3 кВт
• Мощность привода вращения миксера: 1,1 кВт
• Род тока: 3N/PE
• Частота тока: 50 Гц
• Рабочая температура: от 10 до 45⁰С

Опции (заказываются отдельно):

• Насадки для колбас и купат Ø10/20/30 мм
• Педаль управления с защитной крышкой
• Дозатор фарша