Мясорубка ТОРГМАШ (Пермь) М-80Ч

Мясорубка ТОРГМАШ М-80Ч используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Облицовка корпуса выполнена из нержавеющей стали, корпус мясорубочной части и шнек - из алюминия, ножи и решетки - из углеродистой стали.

В комплект поставки входят подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, 2 решетки с отверстиями (5 и 9 мм) и толкатель.

Состоит из:

• Приводной механизм (ПМ)
• Мясорубка (ММП)

Особенности:

• Режущая система: Unger
• Мощный электродвигатель
• Червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо
• Мясо должно быть нарезано на кусочки весом до 100 г и тщательно очищено от костей и хрящей
• Не допускается длительная работа мясорубки (более 2 мин.) вхолостую (без загрузки продукта) – это приводит к быстрому нагреву эл. двигателя и износу ножей и решеток
• Низкий уровень шума при работе

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
• Техническое обслуживание при использовании машины
• Текущий ремонт (ТР)
• Капитальный ремонт (К)

Дополнительные характеристики:

• Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм
• Количество отверстий в решетках: 5 мм: 42
• 9 мм: 12

Опции (заказываются отдельно):

• Решетка с отверстиями 3 мм
• Купатница

ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.