Мясорубка ТОРГМАШ (Пермь) УКМ-12

Мясорубка ТОРГМАШ УКМ-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Корпус выполнен из нержавеющей стали, насадка-мясорубка - из алюминия. Машина упаковывается в деревянный ящик.

В комплект поставки входят подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, 2 решетки с отверстиями (5 и 9 м) и толкатель.

Состоит из:

• Приводной механизм (ПМ)
• Мясорубка (ММ)

Особенности:

• Режущая система: Unger
• Мощный электродвигатель
• Надежный зубчатый цилиндрический редуктор
• Подходит для переработки даже сильно жилованного мяса
• Мясо должно быть нарезано на кусочки весом до 100 г и тщательно очищено от костей и хрящей
• Не допускается длительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), так как при сухом трении ножи и ножевые решетки быстро выходят из строя

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
• Техническое обслуживание при использовании машины
• Текущий ремонт (ТР)
• Капитальный ремонт (К)

Дополнительные характеристики:

• Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет)
• Решетка с отверстиями 12 мм (шпик)
• Купатница
• Навесные механизмы МР, МИ, РЧ

ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена. Для защиты от короткого замыкания необходимо подключать мясорубку к автоматическому выключателю с характеристиками~380В, 4А ( в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).