Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 10 GN 1/1, right opening
DistformИспания- Подключение380 В
- Установканастольный
- Количество уровней10
- Расстояние между уровнями68 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Панель управленияэлектронная
- Подключение к водопроводуесть
- Мощность18.6 кВт
- Ширина760 мм
- Глубина710 мм
- Высота1022 мм
- Количество мест1
- Размеры910x830x1220 мм
- Вес113 кг
Описание
Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с контрастным LED-дисплеем, позволяющим выбрать режим работы, задать уровень влажности, температуру, продолжительность и скорость работы вентилятора.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Режимы: Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
- Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
- Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
- Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями
- Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать и коптить
- Прямое пароувлажнение
- Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры
- Звуковой сигнал окончания цикла приготовления.
- Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180 °C за 1,31 мин.
- Правое открывание двери
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка на противень: 5 кг
- Количество блюд в сутки: от 80 до 160 шт.
- Подсоединительный размер трубы: 40 мм
- Габариты в упаковке: 910х830х1220 мм
Опции (заказываются отдельно):
- WiFi MYCHA357
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
