Пароконвектомат Fagor Professional CW-101-E R SW
Fagor ProfessionalИспания- Подключение380 В
- Установканастольный
- Количество уровней10
- Способ образования параинжектор
- Расстояние между уровнями68 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Панель управленияэлектромеханическая
- Автоматическая мойкаесть
- Подключение к водопроводуесть
- Термощупесть
- Температурный режимот 30 до 300 °С
- Мощность18.6 кВт
- Ширина895 мм
- Глубина817 мм
- Высота1117 мм
- Количество мест1
- Размеры980x953x1350 мм
- Вес171 кг
Описание
Пароконвектомат Fagor CW-101-E R SW предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с экраном диагональю 2,8" и светодиодным освещением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Режимы приготовления:
- Низкотемпературный пар: от 30 до 98°C
- Пар: 99°C
- Суперпар: от 30 до 130°C
- Смешанный: от 30 до 300°C
- Конвекция: от 30 до 300°C
Особенности:
- Хранение более 100 рецептов по 9 этапов в каждом
- Функция быстрого охлаждения
- Дельта Т
- Ручной впрыск пара
- 6 программируемых скоростей циркуляции воздуха
- USB-порт
- Защита IPX5
- Хранение и поиск данных HACCP
- Дверь камеры с тройным остеклением
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
