Пароконвектомат Gabino Combi-611i-L
GabinoРоссия- Подключение380 В
- Установканастольный
- Количество уровней6
- Способ образования параинжектор
- Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Панель управленияэлектронная
- Полуавтоматическая мойкаесть
- Ручной душесть
- Подключение к водопроводуесть
- Термощупесть
- Температурный режимот 30 до 270 °С
- Мощность9.5 кВт
- Ширина800 мм
- Глубина840 мм
- Высота775 мм
- Вес111 кг
- Количество мест1
- Размеры960x945x1030 мм
Описание
Пароконвектомат Gabino Combi-611i-L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 3-х точечным термощупом. Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали, детали, подвергаемые санитарной очистке - из нержавеющей стали AISI 304.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно!
Особенности:
- Режимы работы: Конвекция от 30 до 270°С
- Пар от 30 до 100°С
- Конвекция + пар от 30 до 250°С
- Дельта Т
- Режимы мойки: Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима “Пар” + специальные таблетки
- Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима “Пар” + жидкие моющие средства
- Режим ополаскивания
- Память на 1120 программ приготовления (120 собственных + 1000 возможность записи) до 9 этапов в каждой
- Таймер от 1 до 10 мин.
- Регулировка влажности в 5 шагов: от 0 до 100%
- Реверс + 5 скоростей вентилятора
- Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию
- Сиситема самодиагностики
- Возможность обновлять программы электронной панели через USB
- Дверца с тройным стеклопакетом: снижение потельтепла и меньший нагрев поверхности
- Двухходовый замок дверцы: безопасность персонала от воздействия пара
- Регулируемые по высоте ножки
- Степень защиты IPX5
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура воды, сливаемой в канализацию: 70°С
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: 4 кг
- Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа
- Максимальный уровень звуковой мощности: 65 дБА.
- Габариты в упаковке: 960х945х1030 мм
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
