Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5
UNOXИталия- Подключение380 В
- Количество уровней6
- Способ образования параинжектор
- Тип и размер гастроемкостей и противней600х400
- Панель управленияэлектронная
- Автоматическая мойкаесть
- Температурный режимот 30 до 260 °С
- Мощность14 кВт
- Глубина967 мм
- Высота843 мм
- Вес112 кг
- Вес (с упаковкой)129 кг
- Количество мест1
- Размеры1110x960x1020 мм
Описание
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5 серии BakerTop MIND.Maps PLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch, LED подсветкой и реверсивными вентиляторами. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из тройного стеклопакета.
Режимы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%
- Конвекция + увлажнение: от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%
- Пар: от 48 до 130 °C, пар 100%
- Сухой воздух: от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%
Особенности:
- Возможность создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ)
- Технология Mind Maps: сохранение программ готовки в виде графиков
- CHEFUNOX: с автоматическим выбором блюд
- MULTI.TIME: на 10 таймеров для готовки разных продуктов
- MISE.EN.PLACE: для синхронизации окончания приготовления нескольких блюд
- ADAPTIVE.Cooking: оптимизация, в зависимости от уровня загрузки печи, процесса приготовления
- AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами
- Rotor.KLEAN: автоматическая система мойки с 4 программами
- Система самодиагностики
- 4 скорости вращения вентиляторов и 4 полустатических режима
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
