Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio Igloo 90 с подставкой

Дровяная печь Valoriani Vesuvio Igloo 90 используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Модель оснащена декоративной дверной аркой и дымоходом. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, дымоход и заслонка – из металла.

Внимание! Печь поставляется в собранном виде. В комплект поставки входит поставка.

Особенности:

• Монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
• Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
• Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
• Система эффективного испарения образующегося при готовке конденсата
• Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
• Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола

Дополнительные характеристики::

• Диаметр дымохода: 160 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Комплект пиццерийных принадлежностей
• Дымоход с искрогасителем
• Инфракрасный термометр
• Внешняя отделка купола мозаикой