Печь конвейерная Zanolli Synthesis 06/40 E/MC DIG

Конвейерная печь Zanolli Synthesis Synthesis 06/40 E/MC DIG используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена цифровой панелью управления и независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности.

Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд.

Подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

• Запатентованная система равномерного распределения тепла потоком горячего воздуха
• 10 настраиваемых программ выпечки
• Контроль температуры - зонд в центре камеры
• Быстрое достижение заданной температуры
• Раздельная регулировка нагрева сверху и снизу
• Возможность запрограммированного включения печи 2 раза в день
• Возможность ярусной установки (до 3-х уровней)
• Возможность изменения направления движения конвейерной ленты
• Сниженное энергопотребление
• Улучшенная изоляция камеры
• Низкий уровень шума
• Простота и удобство использования

Дополнительные характеристики:

• Внутренний размер камеры: 400х580х95 мм
• Максимальная температура: 320 °C
• Время выпечки одной пиццы: 3,5 - 4,5 минуты

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.