Печь конвекционная Apach BAKERY LINE K10TL DP+E218PA (с подом на подставке с направляющими)

Конвекционная печь Apach BAKERY LINE K10TL DP+E218PA предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и конди терских изделий на предприятиях общ ественного питания и торговли. Модель оснащена д верью из нержавеющей стали с двойным остеклением, ц ифровой панелью управления и высокопроизводительным парогенератором. Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Цифровая панель управления с 30 программами в памяти
• Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
• 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
• Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
• Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
• Внутренняя и наружная отде лка из нержавеющей стали
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов
• Подовая печь: хлебопекарный под на 2 листа 600х400 мм
• парогенератор
• высота пода 180 мм
• Комплектация:
• Козырек с вытяжкой пара
• Подставка с направляющими на 16 противней 600х400 мм

Дополнительные характеристики:

• Тип подключения: Электричество
• Количество уровней: 10
• Тип противня: En60x40
• Размер противня: 600x400
• Расстояние между уровнями: 96 мм
• Тип управления: Электронный
• Пароувлажнение: Ручное
• Тип установки:Напольный
• Расположение дверных петель: Слева
• Количество скоростей вентилятора: 2
• Подключение к воде6 Да
• Мощность 21.5 кВт
• Напряжение 380 В
• Габариты нетто: 1040х1280х2435 мм
• Вес нетто: 470 кг
• Вес брутто: 500 кг
• Габариты брутто: 1400х1150х2250 мм