Печь конвекционная Pratica Miniconv Classic Black Prog

Конвекционная печь Pratica Miniconv Classic Black Prog предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 противня размером 350х350 мм.

Особенности:

• Возможность сохранения до 100 рецептов по 4 шага в каждом + шаг предварительного нагрева
• USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
• Работа по принципу "влажной конвекции"
• Управление пароувлажнением в автоматическом или ручном режиме на выбор
• Нагрев бронированными резисторами
• Принудительная конвекция воздуха за счет высокопроизводительных радиальных турбин
• Функция парообразования, генерируемого вспрыском воды в начале шага
• Функция контроля влажности во время каждого шага
• Функция отключения конвекции для приготовления кондитерских изделий
• Внутренняя подсветка камеры
• Возможность самостоятельного подключения к воде без использования инструментов
• Дверь с двойным остеклением, складывающимся для большей легкости очистки
• Высокоэффективная теплоизоляция
• Регулируемые ножки
• Возможность штабелирования (максимум 2 единицы оборудования в колонне)
• Идеально подходит для магазинов, пекарен, кафе, кафетериев, круглосуточных закусочных и ресторанов

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка с направляющими для противней
• Встраиваемая поспа для подачи воды