Печь подовая Fines FD86H1/2-D2 Digital

Подовая печь Fines FD86H1/2-D2 Digital серии FIN-DEKO предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими камерами, трубчатыми электронагревателями (ТЭНами), откиднами дверьми с горизонтальными рукоятками, сенсорными панелями управления с жидкокристаллическими цифровыми дисплеями индикации. Корпус и облицовка камер выполнены из стойкой к коррозии нержавеющей стали марок 304 и 430, ТЭНы – из нержавеющей стали, поды – из огнеупорного кирпича, остекление – из закаленного стекла с антибликовой наружной поверхностью, изоляция – из толстого слоя керамики и каменной ваты.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Fines FD-HK-86 и FD-HV-86.

Особенности:

• FIN-DECO D2-контроллер: Ручное или автоматическое приготовление
• 50 предустановленных программ с 2 этапами
• Программируемые параметры для каждого этапа: температура верхнего и нижнего ТЭНов, длительность приготовления и интенсивность подачи пара
• Функция отложенного старта (таймер)
• Функция ЭКО для энергосберегающей работы
• Ручное или автоматическое пароувлажнение (кнопка)
• Независимая регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов
• Индикация основных параметров и активных функций
• Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
• Простое управление благодаря удобному интерфейсу
• Система пароувлажнения с интегрированным парогенератом с автономным нагревом
• Автоматический предварительный нагрев
• Быстрый разогрев до заданной температуры
• Автоматические моторизованные паровые заслонки
• Яркое галогенное освещение внутреннего объема
• Эффективная термоизоляция камер
• Термоизолированные на торцах рукоятки
• Возможность компактного штабелирования с помощью опционального комплекта
• Модульная совместимость с конвекционными печами серий FIN-BAKE и HTB
• Сертификация в соответствии с требованиями CE
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

• Количество предохранителей: 3
• Сила тока предохранителей: 25 А
• Мощность: ТЭНы: 9,6 кВт
• Парогенератор: 2,9 кВт
• Диаметр резьбы подключения к водопроводу: 3/4"
• Высота дверного проема: 200 мм
• Диаметр отверстий: Для воды: 50 мм
• Для пара: 50 мм
• Габариты поверхности пода: 840x680 мм
• Вместимость противней на 1 поде: 2

Опции (заказываются отдельно):

• Вытяжка вентиляционная Fines FD-HV-86
• Вытяжка конденсационная Fines FD-HK-86
• Расстоечный шкаф HTBP10/60-D2
• Комплект соединительный SINGLE OD-C FD 02
• Цветовое исполнение фасада в черных тонах Ultimate Premium
• Поверхность подов из нержавеющей стали
• Высота дверного проема 160 мм
• Соединительный комплект для штабелирования