Шкаф отложенной расстойки Abat ШРО-20-С
AbatРоссия- Типкамера
- Для отложенной расстойкиесть
- Установканапольный
- Управлениеэлектронное
- Контроль влажностиесть
- Количество уровней20
- Формат емкостейпротивень 600х400 мм
- Температурный режимот -20 до +45 °С
- Напряжение380 В
- Мощность7.046 кВт
- Ширина816 мм
- Глубина1125 мм
- Высота2510 мм
- Вес290 кг
Описание
Шкаф отложенной расстойки Abat ШРО-20-С предназначен для расстойки и отложенной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Сборная коробчатая камера с перенавешиваемой дверью выполнена из сэндвич-панелей с пенополиуретаном.
Шкаф может использоваться как самостоятельно, так и совместно с хлебопекарными печами РПШ, ЭШП и прочие, используя при этом противни 400х600 мм.
Особенности:
- Основные режимы работы камеры: С ручным включением охлаждения (предельная температура в камере до -10°С)
- С ручным включением нагревания (предельная температура в камере до +45°С)
- Автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки
- Автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки, записанный в память (Книга рецептов)
- Предварительного охлаждения (температура в камере до -10°С)
- Возможность записи до 99 программ расстойки/замедленной расстойки, до 5 этапов в каждой программе
- Точный контроль уровня влажности и температуры;
- Процесс увлажнения происходит с помощью парогенератора
- Светодиодный светильник (включается при открывании двери или через сенсорный экран)
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем камеры: 0,77 м3
- Внутренние размеры камеры: 660х724х2085 мм
- Уровень влажности в камере: от 0 до 99 %
- Плотность сэндвич-панели:40-45 кг/м³
- Толщина сэндвич-панели: 78 мм
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
