Шкаф расстоечный Abat ШРТ-10-6-4П
AbatРоссия- Типшкаф
- Установканапольный
- Управлениеэлектронное
- Тип подключения к водезаливной
- Контроль влажностиесть
- Количество уровней5
- Формат емкостейгастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм
- Температурный режимот 30 до 85 °С
- Напряжение220 В
- Ширина998 мм
- Глубина977 мм
- Высота763 мм
- Вес122 кг
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-10-6-4П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена дверью с термостойким ударопрочным стеклом и регулируемыми по высоте ножками.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- Режимы работы: Расстойка
- Нагрев
- Разморозка
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Таймер до 100 часов
- Встроенные датчики температуры и влажности
- Автоматическое поддержание воды в ванне
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя подсветка
- Слив избыточной влаги из камеры
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 уровень: 2 противня EN 1/1 (600x400 мм)
- Печь: 10 противней EN 1/1 (600x400 мм)
- Потребляемая мощность: 1,748 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживаниятемпературы 40 °С: 0,8 кВт•ч
- Полезный объем камеры: 280 л
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 10 мин.
- Давление воды в водопроводной системе: от 49 до 589 кпа
- Уровень влажности в камере: от 20 до 98%
- Точность регулировки температуры: 1 °С
- Точность регулировки влажности: 1%
- Внутренние размеры камеры: 840x640x520 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект ножек ШРТ-10-6-4
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
