Шкаф расстоечный Fines HTBP20/95-S smart с удлинителем расстойки FD86-PE3/95

Расстоечный шкаф Fines HTBP20/95-S smart используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена рабочей камерой с 20 уровнями направляющих для противней, 2 распашными дверьми с горизонтальными рукоятками, обзорным остеклением и электронной панелью управления с цветным сенсорным жидкокристаллическим дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304 с серебристой поверхностью, остекление – из закаленного стекла с черной тонировкой.

В ккомплект поставки входит удлинитель расстойки FD86-PE3/95.

Особенности:

• Ручное и программное управление
• Электронная регулировка: Температура
• Время
• Пар
• Автоматический контроль влажности до 99%
• Независимый внешний генератор пара
• Система равномерной циркуляции влаги
• Предотвращение стекания конденсата при открывании дверей
• Автоматический преднагрев и охлаждение
• Экономный режим
• Светодиодное освещение камеры
• Колеса с тормозами для удобства транспортировки
• Коммуникация: USB порт
• Подключение к сети Ethernet
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Максимальная рабочая температура: 50 °С
• Мощность: Парогенератор: 1,2 кВт
• ТЭН: 1,2 кВт
• Диаметр резьбового соединения для подключения к водопроводу: 3/4"
• Диагональ дисплея: 7"

Опции (заказываются отдельно):

• Исполнение фасада «Премиум»