Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002
ApachИталия- Холодильный агрегатвыносной (в комплект поставки НЕ входит)
- Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
- Цикл охлаждения90 мин.
- Производительность цикла охлаждения320 кг
- Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
- Цикл заморозки260 мин.
- Производительность цикла заморозки240 кг
- Противень600x800 мм, GN 2/1 (650x530 мм)
- Расстойка тестаесть
- Напряжение380 В
- Мощность6.54 кВт
- Ширина1600 мм
- Глубина2600 мм
- Высота2510 мм
- Вес780 кг
- Количество мест1
- Размеры1800x2800x2710 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функции: Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Ручной цикл от -40 до 65 °С
- Сквозная конструкция под тележки
- Автоматическое определение загрузки
- Принудительная воздушная оттайка
- УФ-излучатель
- Зимний комплект
- Угол открытия дверей 100°
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы: Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
- Упрочненная столешница
- Санитарная обработка паром
- Поставляется в разборе
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
- Толщина столешницы: 40 мм
- Мощность охлаждения: 26,34 кВт
- Толщина изоляции: 100 мм
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
Похожие товары
Весь раздел →
Россия
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-G (с универсальной тележкой)
Россия
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20t-L (с универсальной тележкой)