Термокамера Hobbi Smoke ПРАЙМ 320 л
Hobbi SmokeРоссия- Типпечь-коптильня
- Загрузка камеры70 кг
- Температурный режим120 °С
- Напряжение220 В
- Ширина680 мм
- Глубина900 мм
- Высота1620 мм
- Вес142 кг
- Количество мест1
- Размеры1200x800x1850 мм
Описание
Термокамера Hobbi Smoke ПРАЙМ предназначена для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей методом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным блоком управлени и колесами для легкого перемещения. Корпус выполнен из нержавеющей стали нержавеющая сталь AISI 430.
В комплект поставки входят вешала из алюминия, крючки и решетки.
Особенности:
- Функции: Сушка
- Обжарка
- Варка
- Копчение
- Мойка
- Конвекция
- Проветривание
- Встроенный парогенератор обеспечивает 100 % влажность в любой точке термокамеры
- Отключение по таймеру
- Функция отложенного старта
- Автоматическая готовка
- Контроль влажности: встроенный датчик позволяет сушить продукт, ориентируясь на точный процент влажности
- Автоподжиг дымогенератора
- Утеплитель Rockwool Стандарт повышенной плотности (нет "усадки" со временем)
- Корпус герметичен и теплоизолирован
- Сварная изнутри конструкция
- Автоматические заслонки (шибберы)
Дополнительные характеристики:
- Температуры эксплуатации: от 5 до 40 °С (при низком % влажности)
- Объем: 320 л
- Толщина стенок: 32 мм (1 мм металл, 30 мм утеплитель, 1 мм металл)
- Внутренние размеры камеры: 525х555х1100 мм
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
