Тестоделитель-округлитель Sottoriva LYRA MAX

Автоматический тестоделитель-округлитель Sottoriva LYRA MAX используется в пекарнях, пиццериях, кондитерских и на других предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для точно дозированного разделения и последующего скатывания в шарики заготовок из теста. Модель оснащена загрузочным люком с откидной решетчатой крышкой, 2 заменяемыми мерными камерами, камерой округления, ленточным конвейером, цветным сенсорным дисплеем управления и индикации. Корпус выполнен из стали с антикоррозийным покрытием, бункер – нержавеющей стали, прочие соприкасающиеся с продуктом компоненты – из безопасных для пищевой промышленности высокотехнологичных композитных материалов.

Варианты комплектации:

• Поршень для заготовок массой от 30 до 115 г
• Поршень для заготовок массой от 80 до 200 г

Особенности:

• Двухрядная выгрузка
• Высокоточный программируемый логический контроллер (PLC)
• Сохранение до 50 программ с возможностью их переименования в соответствии с продуктом
• Регулировка частоты вращения механизма округления
• Настройка длительности округления
• Настройка массы заготовок
• Счетчик инкрементных и декрементных частей с остановкой делителя в конце подсчета
• Почасовая визуализация производства
• Возможность отключения системы округления для получения только разделенных частей
• Кнопка аварийной остановки
• STOP-STRESS-SYSTEM: особая звездообразная конструкция дозирующих роликов для минимизации давления на заготовку в процессе деления
• Большое смотровое окно для визуального контроля работы внутренних механизмов
• Легкосъемные компоненты для удобства очистки и обслуживания, быстрых демонтажа и сборки
• Поворотные ролики со стопорными ограничителями для удобства транспортировки
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Производительность: Минимальная: 1000 шт./ч
• Максимальная: 3000 шт./ч

Опции (заказываются отдельно):

• Мукоподсыпатель (E8016)