Вапо-гриль Вулкан ЕТК-BST4 «Фрейзер»
ВулканРоссия- Установканапольная
- Подключение380 В
- Бортесть
- Материал решетокчугун
- Количество зон нагрева4
- Мощность18 кВт
- Ширина1300 мм
- Глубина700 мм
- Высота850 мм
- Вес142 кг
- Страна-производительРоссия
- Количество мест1
- Размеры1400x800x1000 мм
Описание
Водяной гриль (вапо-гриль) Вулкан ЕТК-BST4 «Фрейзер» предназначен для приготовления мяса, рыбы и овощей с поджаристой корочкой снаружи и мягкой текстурой внутри на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря косвенному нагреву от инфракрасных ТЭНов и испарению воды сохраняется мягкость и цвет продуктов. Модель оснащена механической панелью управления с терморегулятором и встроенным резервуаром для воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочяя поверхность из чугуна устойчивой к высоким температурам и интенсивной нагрузке.
Особенности:
- Равномерная мощность нагрева
- Сочетание принципа гриля и паровой обработки: одновременное обжаривание и увлажнение
- Сливной кран
- Залив воды в ручном формате
- Приготовление продуктов без потери сочности и объема
- Жир стекает в емкость с водой, что уменьшает задымленность в помещении и исключает возможность возгорания жира
- Легкая очистка решетки с помощью металлической щетки
Дополнительные характеристики:
- Мощность одной зоны нагрева: 4,5 кВт
Отправляем в любой регион России, крупногабарит упаковываем в обрешётку.
Отгрузка после оплаты при наличии товара на складе.
Занесём, распакуем и подключим силами сервисной службы.
Для юрлиц и ИП, работаем с НДС и без.
Срок до 3 лет, аванс по условиям лизинговой компании.
Оплата по счёту, оплату картой и по СБП подключим позже.
Подключение к электросети и воде, первый запуск, обучение поваров.
Выезд инженера и оригинальные запчасти.
Чистка, диагностика и проверка узлов по графику.
Индивидуальные условия при регулярных закупках.
Для постоянных партнёров по договору.
Подбор, наличие и сроки поставки в одном окне.
