Батч-фризер для мороженого STAF59 BTE150 A

Настольный батч-фризер STAF59 BTE150 A используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого и джелато. Модель оснащена прямым приводом с редукторами для снижения вибраций и колебаний, а также предотвращения проскальзывания, регулировки и замены ремней. Мешалка с 3 скоростями обеспечивает дозирование небольших объемов смеси с сохранением оптимальной структуры и облегчения операций экстракции и очистки. Двойная прозрачная крышка позволяет контролировать изменение смеси на протяжении всего этапа работы и гарантирует безопасную загрузку ингредиентов при работающей мешалке. Корпус и мешалка выполнены из нержавеющей стали, скребки - из полиэтилена.

Особенности:

• Воздушное охлаждение конденсатора
• Вал мешалки с верхним уплотнением
• С боковыми и нижними скребками
• Переключатель размораживания резервуара для облегчения перезапуска каждой мешалки
• Противоскользящее покрытие для бака
• Инвертор с рампой ускорения мешалки для защиты трансмиссии от любых механических нагрузок
• Возможность активации цикла заморозки даже во время экстракции
• Кран на уровне дна резервуара
• Вертикальный цилиндр с верхней загрузкой
• Крышка с датчиком остановки вращения мешалки
• Электронно-механическое управление
• Таймер
• Функция размораживания цилиндра

Дополнительные характеристики:

• Загрузка за цикл: от 1,15 до 2,3 кг
• Производительность: 15 л/час

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.